當リ胡麻を購入するのであれば、創業対象14年の株式会社ゴマヤがおすすめです。通販サイトも運営しており様々な胡製品を取扱っています。

當リ胡麻とは高級割烹料亭向けに開発された最高級のねり胡麻です。一般的にはこの名前は知られていませんが日本料理業界では知れ渡っている有名なねり胡麻なのです。厳選された胡麻を使って作っているねり胡麻です。

當リ胡麻で有名なゴマヤでは、ねり胡麻以外にも様々な胡麻製品の販売をしています。皮むきいり胡麻は、白胡麻の皮をきれいにむいてきつね色になるまで煎った商品です。いり胡麻の中でも白胡麻の皮を綺麗にむいてから、色・形・大きさを選別した最高級のいり胡麻であるみがき胡麻も販売されています。これは料理用の最高級の胡麻ですのでお客様が来る時などに利用するのがおすすめです。